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Términos de cocina: persilada

Términos de cocina: persilada

por lanobia | Nov 25, 2018 | Términos de cocina

La palabra «persilada» aún no está registrada en el Diccionario de la Real Academia. Pero los cocineros y los grandes aficionados a la gastronomía saben bien qué es. Una vez más, nos encontramos con una palabra que proviene del francés, como tantos otros términos...

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